Reservierung & Vorbestellung
6. Februar 2019
bis 28. Februar 2019
MONATSKARTE FEBRUAR
Vorspeisen
Lachsfrischkäse mit Meerrettich
und Räucherlachs
8,80 €
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Hauptgerichte
(Salat von der Salatbar)
Schweinebäckchen mit Röstgemüse
und Spätzle
17,50€
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Rinderragout in Schwarzkümmelsauce
mit Bandnudeln
15,80€
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Hähnchenbrust mit Tomatenfüllung im Schinkenmantel
mit Bohnen-Allerlei und Kräuterkartoffeln
17,90€
DESSERT
Creme brulee
4,90€
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Schokoladenmousse mit Kirschgrütze
4,90€
1. März 2019
bis 31. März 2019
MONATSKARTE MÄRZ
Vorspeisen
Mango-Avocado-Salat mit Chili
4,90
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Carpaccio vom Rind
9,90€
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Hauptgerichte
(Salat von der Salatbar)
Schweinegulasch „Jäger Art“
auf Spätzle
12,20€
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Hähnchengeschnetzeltes in Cheddar-Senf-Sauce
mit Avocado und Birne ,auf Bandnudeln
13,50€
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Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln,
Gurken und Senf
mit Rotkohl und Petersilien Kartoffeln
15,80€
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Lasagne mit mediterranem Gemüse
und cremigem Spinat.
9,90€
Desserts
Vanillecreme mit Schokoladensauce, Birnen und Streuseln,
5,90€
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Tiramisu
5,90€
1. April 2019
bis 30. April 2019
MONATSKARTE APRIL
Vorspeisen
Gefüllte Zucchini mit Couscous und Gemüse
6,90 €
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Apfel-Fenchel-Salat mit Sonnenblumenkernen
4,90€
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Hauptgerichte
(Salat von der Salatbar)
Lammragout in Tomatensauce mit Gemüse, Oliven, Rosmarin
und Bandnudeln
18,20€
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Rinderbraten in Senfsauce und
Pastinaken-Sellerie-Püree
17,50€
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Seelachs im Speckmantel, in Chili-Paprika-Marinade
mit Bohnenbündchen im Speckmantel
18,90€
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Tortelloni mit Ricotta und Spinat
10,90€
Desserts
Kaiserschmarrn mit Kaiserschmarrn mit Vanieleeis
8,90€
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Rote Kirschengrütze in Vaniliesauce
5,90€
Dienstag, 03.10.2017 (12 bis 14:30 Uhr)
Schlemmerbuffet
Kalt-warmes Buffet
Diverse Beilagen und Salate
Dienstag, 10.10. bis Sonntag, 15.10.2017
Leberpfännchen mit Kartoffelpürree
Samstag, 14.10.2017
3-GÄNGE-MENÜ
Tomatensuppe mit Ingwer
Lammkarree auf Heu gebraten
Gebackenes Eis
Dienstag, 17.10. bis Sonntag, 22.10.2017
Rinderleber gegrillt
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons
Samstag, 21.10.2017
3-GÄNGE-MENÜ
Garnelen auf Mangoscheiben
Fisch vom Grill
Dreierlei geöltes Bourbon-Vanilleeis
Dienstag, 24.10. bis Sonntag, 29.10.2017
Hirschgulasch auf Bandnudeln
Samstag, 28.10.2017
3-GÄNGE-MENÜ
Auberginen-Cordon Bleu
Rindersteak im Kirschholz gegrillt
Crème Brulée
Dienstag, 31.10. bis Sonntag, 05.11.2017
Doradenfilet mit mediterranem Gemüse und Röstkartoffeln
Dienstag, 31.10. bis Sonntag, 05.11.2017
Doradenfilet mit mediterranem Gemüse und Röstkartoffeln
Samstag, 04.11.2017
3-GÄNGE-MENÜ
Salat mit Ziegenkäse und Grillgemüse
Lammduo auf Risotto
Bugatza (Vanillecreme im Filoteig)
Dienstag, 07.11. bis Sonntag, 12.11.2017
Schweinehaxe auf Sauerkraut
Samstag, 11.11.2017
Antipasti-Buffet
Dienstag, 14.11. bis Sonntag, 19.11.2017
Gänsebrust mit Rotkohl und Kartoffeln
Samstag, 18.11.2017
3-GÄNGE-MENÜ
Fischsuppe
Doradenfilet gegrillt
Pevanie (Griechischer Honigkuchen)
Dienstag, 21.11. bis Sonntag, 26.11.2017
Grünkohl mit Bregenwurst und Kartoffeln
Samstag, 25.11.2017 (ab 2 Personen)
Mediterrane Vorspeisenplatte par excellence
Dienstag, 28.11. bis Sonntag, 03.12.2017
Dreierlei Gulasch auf Bandnudeln
Dienstag, 28.11. bis Sonntag, 03.12.2017
Dreierlei Gulasch auf Bandnudeln
Dienstag, 05.12. bis Sonntag, 10.12.2017
Hirschgulasch auf Bandnudeln
Samstag, 09.12.2017
3-GÄNGE-MENÜ
Lachscapaccio
Dorade in Papier gegart
Gebackenes Eis
Dienstag, 12.12. bis Sonntag 17.12.2017
Rinderzunge in Weinsauce mit Kartoffeln und grünen Bohnen
Samstag, 16.12.2017
3-GÄNGE-MENÜ
Mozzarella-Salat
Zucchini-Karotten-Bandnudeln mit Hähnchen und Tomate
Joghurt mit Honig und Walnüssen
Dienstag, 19.12. bis Samstag 23.12.2017
Kleiner Seehecht auf mediterranem Gemüse und Röstkartoffeln
Montag, 25.12. und Dienstag, 26.12.2017
Weihnachtsmenü
Samstag, 30.12.2017
Jahresabschluss (wenn es das Wetter zulässt im Freien)
Antipasti-Buffet/Hähnchen-Gyros
Gyros-Pfanne/Champignon-Pfanne
Sonntag, 31.12.2017
Silvester-Buffet